Topfen mag ich besonders gern, ob in Cremen, Kuchen oder auch in pikanten Speisen. Ich finde Topfen/Quark so wandelbar und koche und backe sehr gern…
Isi10. Oktober 2023
Und was ist bei dir heuer so zu Silvester geplant? Ich habe hier für dich einige köstliche, party-taugliche Rezepte zusammengestellt. Die passen sowohl für eine…
Isi22. Dezember 2022
Dieses Rezept war eigentlich nicht geplant. Sabine, eine liebe Kollegin meines Küchenfreundes hat allerdings 1000 Kokoskuppelböden gekauft und wollte davon einige abgeben, verständlicherweise wollte sich…
Isi28. Dezember 2021
Ich habe einen Hang zu Retro - es fängt damit an, dass ich altes Geschirr liebe und auch beim Einrichten finde ich es schön, wenn…
Isi17. Dezember 2021
Ich liebe gefüllte Eier, sie sind zwar total altmodisch, aber fast jede/r mag sie, wenn sie einem am Buffet entgegen lachen. Wenn du eine 70er…
Isi17. Dezember 2021
Alle die Fleisch essen, lieben Fleischlaberl. Zumindest habe ich noch niemanden getroffen, der sie nicht mag. Sie schmecken warm und kalt, mit Püree oder am…
Isi24. April 2020
Fast alle lieben Pizza. Und natürlich schmeckt sie aus dem Holzofen besonders gut. Aber ich trete mit dieser Pizza den Beweis an, dass sie auch…
Isi16. April 2020
VEGANES Rezept: Ein Snack, der nicht nur Couchpotatos begeistert. Meine Süßkartoffel-Wedges taugen auch als kleines Abendessen für die ganze Familie. Und wenn wir die Coronakrise…
Isi20. März 2020
Kein Fasching ohne Heringssalat. Das ist seit Jahren meine Devise. Am liebsten mag ich den Heringssalat ganz klassisch mit Kartoffeln, weißen Bohnen und natürlich selbst…
Isi15. Februar 2020
In Frankreich ist die Zwiebelsuppe ein Traditionsgericht, das es in jedem Bistro gibt. Meist wird die Suppe in großen Tassen und mit viel Käse überbacken…
Isi10. Februar 2020
Linsen bringen Geldsegen. Daran glaubt man in Italien. Deshalb wird dort auch Linsensuppe zu Silvester serviert. Mir gefällt diese Tradition und wenn bei uns das…
Isi27. Dezember 2019
Du suchst noch nach einem Häppchen zum Aperitif und es muss schnell gehen? Dann kommt hier die Lösung. Ein feiner Räucherfisch-Aufstrich auf geröstetem Brot. Zutaten…
Isi8. September 2019
Diesen Eisbecher kennt jeder – Vanille-Eis, Himbeeren, Pfirsiche und Schlagobers. Pfirsich Melba ist eine himmlische Kombination. Da ich Biskuit sehr liebe, habe ich mir überlegt,…
Isi16. August 2019
Auch die Franzosen haben eine Pizza - und noch dazu eine besonders köstliche. Als Snack gibt es sie bei fast jedem Bäcker in Südfrankreich zu…
Isi12. August 2019
Ein feines Häppchen zum Aperitif oder ein nettes Mitbringsel für die nächste Gartenparty. Mit diesen pikanten Muffins begeisterst du jeden. Zutaten 40 kleine Muffins 180…
Isi28. Juli 2019
Dieses wunderbare Dessert hat seinen italienischen Namen von einem echten Sizilianer. Ihm hat es so gut geschmeckt, dass er gleich einen Namen dafür erfunden hat,…
Isi9. Juli 2019
Du wirst begeistert sein, das kann ich dir jetzt schon versprechen. Knusprig, g´schmackig und so easy zu machen. Damit veredelst du kulinarisch jeden Brunch. Und…
Isi14. Mai 2019