Wer Rindsuppe kocht, weiß, wie großartig Reste sein können. Denn mit gekochtem und gut ausgekühltem Rindfleisch lässt sich ein grandioser "Salat" zaubern. Dieses Gericht bringt…
Isi19. Januar 2026
Rezepte
zum Nachkochen & Genießen
Es ist wieder Veganuary – der vegane Jänner. Deshalb habe ich heute 4 Rezepte für dich zusammengestellt, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. Für mehr…
Isi5. Januar 2026
Großes Silvestermenü oder gemütliches Buffet? Wenn du Ideen für eine entspannte Party suchst, bei mir gibt's schnell gemachte Häppchen. Viele mit Blätterteig, aber auch ein…
Isi26. Dezember 2025
It's beginning to look like Christmas … und deshalb wird es Zeit, dir Ideen für ein köstliches Weihnachtsmenü zu liefern. Der kulinarische Auftakt bestimmt wesentlich,…
Isi11. Dezember 2025
Weihnachten soll entspannt sein. Genau deswegen habe ich heuer dieses super-schokoladige Dessert gewählt. Es ist easy zu machen und wird bereits am Vortag zubereitet. Denn…
Isi2. Dezember 2025
Kraut & Rüben
Was mich interessiert & mir wichtig ist
Über unser Buch "Aufgegessen! Verwenden statt Verschwenden" wird in vielen Medien berichtet. Darüber freue ich mich sehr und hier gibt es alles zum Nachlesen, Nachhören…
Isi5. Januar 2026
Es ist schon aufregend, wenn das eigene Buch im Finale der besten Kochbücher der Welt gelistet ist. Wir sind mit unserem Buch "Aufgegessen!" unter den…
Isi7. Dezember 2025
Mein Herzensthema ist der Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung. Deshalb gibt es bis Weihnachten jeden Tag einen Tipp oder Life-Hack, damit wir alle weniger Verschwenden und…
Isi1. Dezember 2025
Küchengespräche
der Food-Podcast
Das neue Jahr beginnt mit einer Radiosendung vom Dezember 2025. Ich wurde für das Ö1 Magazin "Nachhaltig leben" zur Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten interviewt. Gekocht…
Isi13. Januar 2026
Vanillekipferl! Sie sind für viele ein Muss am weihnachtlichen Keksteller. Auch für mich. Und deswegen gibt es heute Aromenreiches über die echte Vanille für deine…
Isi9. Dezember 2025
Das ist ein schauriges Gespräch über Lebensmittel. Und das hat nichts mit der sympathischen Indra Kley-Schöneich zu tun. Sie ist die Geschäftsführerin von Foodwatch Österreich,…
Isi18. November 2025
Newsletter
Jetzt versäumst du nichts mehr – aktuelle Rezepte, kulinarische Stories, Tipps & Wissenswertes zum nachhaltigen Genuss bekommst regelmäßig per E-Mail von deiner Küchenfreundin Isi serviert.