Die Marillenmarmelade ist eingekocht und es waren noch ein paar Marillen übrig, die habe ich kurzerhand in einen Röster verwandelt. Übrigens, der Unterschied zwischen Röster…
Isi27. Juli 2021
Rezepte
zum Nachkochen & Genießen
Ich mag das entspannte Lebensgefühl des Sommers. Dazu gehört für mich auch ein feiner Aperitif vor dem Essen. Nicht jeden Tag, aber auf jeden Fall…
Isi18. Juli 2021
In Frankreich spielen Früchte auch in der pikanten Küche eine Hauptrolle. Das finde ich auf Reisen in eines meiner Lieblingsländer immer sehr inspirierend. Und so…
Isi12. Juli 2021
Es kommt überraschend Besuch oder du hast nur mehr wenig Zeit, ein köstliches Dessert oder einen Kuchen zum Kaffee zu machen? Dann kann ich dir…
Isi7. Juli 2021
Der spanische Klassiker wird ursprünglich mit ausschließlich rohem Gemüse gemacht. Bei mir läuft das ein wenig anders. Ich finde das Zwiebel, Knoblauch und Paprika leicht…
Isi2. Juli 2021
Kraut & Rüben
Was mich interessiert & mir wichtig ist
Bio, saisonal und regional einkaufen hat sich schon als klimafreundlich herumgesprochen. Aber wie können wir darüber hinaus beim Einkaufen, Kochen und Geschirr abwaschen, nachhaltiger und…
Isi10. Mai 2021
Ich liebe Tomaten und wenn ich im Winter durch den Supermarkt gehe, muss ich mich besinnen, dass die jetzt nicht wachsen – auch wenn sich…
Isi8. Januar 2021
Der Weinexperte Henry Sams vom Magazin "Steiermark Wein" hat mich im Herbst in Wien besucht. Ich habe für die aktuelle Ausgabe des steirischen Weinmagazins ein…
Isi18. Dezember 2020
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