Weihnachtsmenü

Rezepte für ein genussreiches & stimmungsvolles Fest

 

Soulfood

Ich will jetzt Suppen, Pasta und wärmende Gerichte

 

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Küchengespräche mit spannenden Gästen

 
 

Verantwortungsvoll

kochen und genießen mit Isi

Rezepte

zum Nachkochen & Genießen

Suppen & Salate

Kaspressknödel-Suppe

Diese Salzburger Spezialität sollte besser Knusperknödel heißen, da sie so eine wunderbare knackige Kruste haben. Im Original ist Pinzgauer Bierkäse in der Masse. Mein Rezept…
Isi
3. Dezember 2019

Kraut & Rüben

Was mich interessiert & mir wichtig ist

Kraut & Rüben

Zeit zum Brotbacken

Ich bin infiziert! Mit dem Brotback-Virus. Passiert ist das ganze bei einer Einführung in die italienische Brotbackkunst. Ich war in der Backstube von Pane Madre,…
Isi
17. September 2019
Kraut & Rüben

Sind Fleisch-Esser böse?

6.000 Kilo Fleisch isst jede ÖsterreicherIn durchschnittlich im Lauf des Lebens. Das sind etwa 1.300 Tiere für jeden einzelnen von uns – so eine Berechnung…
Isi
21. August 2019

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