Erdbeeren sind die ersten süßen Früchte, die der Frühsommer für uns bereit hält. Richtig gut sind sie, wenn sie unter der Sonne reifen. Und das…
Isi5. Mai 2026
Rezepte
zum Nachkochen & Genießen
Wer kennt es nicht, es hat sich überraschend Besuch angekündigt. Da wäre es doch schön, wenn es Kuchen gibt. Biskuitroulade geht immer, aber manchmal ist…
Isi9. April 2026
Ich mag Ostern, es ist ein Fest, das auch den Frühling willkommen heißt. Auf den Tellern wird es grün, dazwischen tummeln sich die bunten Eier…
Isi2. April 2026
Dieses Rezept habe ich Nadine zu verdanken. Ich habe sie bei einem Online-Vortrag kennengelernt. Ich habe geflüchteten Menschen etwas über die österreichische Küche erzählt und…
Isi30. März 2026
Diese 5 Veggie-Gerichte sind eine Abwechslung zum klassischen Spinat mit Spiegelei und Röstkartoffeln am Gründonnerstag. Und wer gerne Knoblauch-Aroma mag, einfach nimmer ein wenig Bärlauch…
Isi27. März 2026
Kraut & Rüben
Was mich interessiert & mir wichtig ist
Titelbild v.l.n.r: Lois und Silvia Lammerhuber (Edition Lammerhuber), Isi und Dieter Bornemann Aufgegessen! beim 16. ICMA in London mit Gold ausgezeichnet! Juhu, unser Buch wurde…
Isi14. April 2026
Buch Aufgegessen! Einfach bestellen Buch Aufgegessen! Verwenden statt Verschwenden Erschienen in der Edition Lammerhuber Fakten & Zahlen zur Lebensmittelverschwendung Experiment mit 11 Familien mit Bildern…
Isi13. April 2026
Es ist immer wieder eine große Freude, unser Projekt "Aufgegessen! Verwenden statt Verschwenden" zu präsentieren. Wir freuen uns, wenn du Interesse daran hast und eine…
Isi13. April 2026
Küchengespräche
der Food-Podcast
Die Tage werden wärmer, die Lust an Eiscreme größer. Viele Eissalons preisen ihre Köstlichkeiten an, aber woran erkennt man hochwertiges und köstliches Eis? In diesem…
Isi2. Mai 2026
Diese Stadt ist ein Foodie-Paradies. Es gibt keine Länder-Küche, kein Lebensmittel, dass du in London nicht bekommst. Ich habe an einem verlängerten Wochenende einen Streifzug…
Isi27. März 2026
Die Sonne strahlt wieder, die Luft wird wärmer und die Natur wirft sich endlich in ihr grünes Kleid. Mit seinem zarten Knoblauchgeschmack markiert der Bärlauch…
Isi3. März 2026
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