Wer Zucchini im Garten hat, der weiß es. Wenn die Zucchini reif sind, dann treten sie in Massen auf. Dann sind neue Rezepte gefragt. Dieser…
Isi18. August 2019
Italienisches Essen gehört für mich zum guten Leben einfach dazu. Abwechslungsreich, mit viel Geschmack und zum Wohlfühlen. Ein besonderes Soulfood ist diese Pasta mit würziger…
Isi15. Juli 2019
Dieses wunderbare Dessert hat seinen italienischen Namen von einem echten Sizilianer. Ihm hat es so gut geschmeckt, dass er gleich einen Namen dafür erfunden hat,…
Isi9. Juli 2019
Ein feiner Rührteig belegt mit Marillen und als Draufgabe Heidelbeeren ist das Grande Finale jedes Grillabends an einem schönen Sommertag. Mit einer Kugel Vanilleeis wird…
Isi5. Juli 2019
Ich schätze die italienische Aperitif-Kultur sehr. Das Glas Prosecco kommt immer in Begleitung einer kleinen Knabberei. Diese Tradition setze ich fort. Deswegen suche und kreiere…
Isi3. Juli 2019
Wenn du keine Eismaschine hast, aber gerne selber Eis machen möchtest, dann präsentiere ich dir hier die Lösung. Zutaten für 4 Portionen 200 g gefrorene…
Isi30. Juni 2019
Ob Geburtstag, Familienfeier oder Sommerfest, diese Torte ist ein Knüller. Meine Familie ist begeistert davon. Ich glaube, die wird´s wohl bald wieder bei uns geben.…
Isi26. Juni 2019
Creme-Torten haben den Ruf üppig zu sein. Das trifft auf dieses Exemplar nicht zu. Zwar kommt auch diese Creme nicht ohne Schlag und Mascarpone aus.…
Isi12. Mai 2019
Ich liebe Frankreich und besonders die französische Küche. Diese Tarte zaubert dir den Frühling auf den Tisch. Sie ist flaumig wie ein Soufflé, aber bei…
Isi29. April 2019