Seit mehr als 20 Jahren gibt es das Xocolat. Dort werden neben rund 80 verschiedenen Pralinen und unzähligen Tafelschokoladen aus eigener Produktion auch die besten…
Isi27. Januar 2022
Damit es so bleibt, wie es war. Dafür müssen wir gerade jetzt kleine regionale Lebensmittelhändler, Produzenten und Landwirte unterstützen. In meiner Küche sind Produkte aus der…
Isi20. April 2020
Seit Mitte März wird unser Leben von Corona beherrscht. In Österreich werden die strengen Maßnahmen nun langsam gelockert. Das ist schön, da damit auch die…
Isi15. April 2020
In der ersten Folge meines Podcast erzähle ich, was mich als Kind zum Kochen gebracht hat und warum Genuss und Verantwortung für die Natur zusammengehören.…
Isi19. September 2019
6.000 Kilo Fleisch isst jede ÖsterreicherIn durchschnittlich im Lauf des Lebens. Das sind etwa 1.300 Tiere für jeden einzelnen von uns – so eine Berechnung…
Isi21. August 2019
Der Klassiker unter den Spargelgerichten darf in meinem Blog nicht fehlen. Viel Spargel, wenig Beiwerk und maximale Cremigkeit zeichnen mein Süppchen aus. Zutaten 4 bis…
Isi12. Juni 2019