Bio, saisonal und regional einkaufen hat sich schon als klimafreundlich herumgesprochen. Aber wie können wir darüber hinaus beim Einkaufen, Kochen und Geschirr abwaschen, nachhaltiger und…
Isi10. Mai 2021
Eine gemütlicher kleiner Laden, in dem ein Fleischermeister seine Steaks und Kotletts mit Schmäh anbietet. Ein bärtiger Senner, der bodenständig und mit viel Muße im…
Isi25. September 2020
Eier haben zu Ostern Hochsaison. Und auch sonst sind sie begehrt, ob solo als weiches Ei oder als wesentliche Zutat im Kuchen oder in der…
Isi7. April 2020
Was tun mit abgelaufenem Camembert? „Na Essen!“ sagt meine Freudin Tanja. Sie muss es wissen, denn sie hat viele Jahre in einer Molkerei gearbeitet und…
Isi30. April 2019