Lust auf was Fruchtig-Cremiges, das turboschnell fertig ist? Dann lies hier mal weiter.
Zutaten
4 Portionen
Marinierte Beeren
- 300 g gemischte Beeren
- Staubzucker nach Bedarf
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Rum
Creme
- 125 g Creme Fraiche
- 2 TL Vanillezucker
- 1 TL Staubzucker
- 1 TL Zitronensaft
- Rum
Zubereitung
Die Beeren vorsichtig waschen, größere Erdbeeren in Stücke schneiden. Je nach Süße der Früchte mit etwas Staubzucker süßen. Mit Rum und Zitronensaft abschmecken.
Creme Fraiche glattrühren und mit Vanillezucker und Staubzucker süßen. Mit Zitronensaft und einem kleinen Schuss Rum abrunden.
Tipp
Zur Abwechslung kannst du statt Zitronensaft und Rum auch frischen Orangensaft und den französischen Orangenlikör Cointreau nehmen.
