Heuer gibt’s von mir die „Qual der Wahl“ fürs Weihnachtsmenü – nämlich 5 Rezepte für jeden Gang. Los geht’s mit köstlichen Vorspeisen & Suppen!
Einer meiner absoluten Lieblinge ist ein feines Vitello tonnato.
Diese Lachs-Rolls mit Eiercreme sind nicht nur besonders köstlich, sondern auch ein Augenschmaus.
Wie wäre es mit einer klaren, selbst gemachten Gemüsesuppe mit flaumigen Kräuter-Parmesan-Schöberl.
Wer’s cremig mag, dem würde ich diesen kleinen, feinen Maroni-Cappuccino an den Magen legen.
Und noch ein drittes Süppchen für den Start ins Weihnachtsmenü. Eine feine Karottencremesuppe mit Topfennockerl.
