Meine "Reichen Ritter" sind gefüllte "Arme Ritter" - so werden in der österreichischen Küche in Ei gewälzte und dann gebratene Weißbrotscheiben gerne genannt. In den…
Isi5. Mai 2021
Es ist mir mein großes Anliegen, Lebensmittel nicht wegzuwerfen. Gerade zu den Festtagen bleibt aber immer wieder etwas übrig. Da mache ich gerne den Klassiker…
Isi30. Dezember 2019
Die Omelette ist ein Tausendsassa der Resteverwertung. Neben Käse und Schinken, kannst Du auch Paprika- oder Tomatenwürfel, verschiedene Kräuter oder auch Salami-Reste ins Omelett geben.…
Isi29. April 2019