Das Hauptgericht für´s Weihnachtsmenü ist für mich schon gedanklich immer eine intensive Sache. Es soll besonders sein, nicht alltäglich und doch mehrheitsfähig für alle Gäste.…
Isi16. Dezember 2020
Manchmal muss es auch in meiner Küche etwas ganz anderes sein. Ich habe dieses Rezept aus einem alten französischen Marktkochbuch. Es ist ein Gericht mit…
Isi10. Januar 2020