Jetzt schmecken sie wieder, Gerichte mit kräftigen Aromen und reichhaltigen Zutaten wie Kartoffeln, Linsen und Pasta. Sie machen satt und glücklich! Die ersten Kürbisse kommen bei mir dafür genauso in den Topf, wie die letzten Tomaten und Paprikaschoten des Spätsommers.
Berglinsen-Kürbis-Curry: Ein Gericht zum Eingraben gut, am besten passt dazu ein lockerer, duftiger Basmatireis.
Reisfleisch mit geschmorten Paprika: Ein Klassiker der österreichischen Küche!
Topfenknödel mit Tomatensauce: Wer sagt, dass Topfenknödel immer süß sein müssen? Diese Kombination beweist das Gegenteil. Einen gute Gelegenheit die letzten Tomaten des Sommers würdig zu verwerten.
Pappardelle mit Walnusssauce & Rucola: Cremig, nussig und mit der leichten Schärfe des Rucola ist dieses Pastagericht ein wohliger Magenwärmer.
Käsespätzle mit Röstzwiebel: Wenn ganz arg kalt wird und sich der große Hunger anschleicht, sind sie ein für den Magen und die Seele wohliger Genuss.
Mediterraner Kartoffelgratin mit roter Zwiebel: Kartoffeln sind so vielseitig, im Gratin zeigen sie sich von ihrer edlen Seite.
Liebe Küchenfreundin ISI,
vielen herzlichen Dank für die herrlichen Rezepte. Da macht Kochen richtig Freude!
Eine schöne und interessante Zeit für Sie! Alles Liebe Waltraud
Danke liebe Waltraud für die motivierenden Worte! 💚
Vielen Dank für die tollen Rezepte liebe Isi! Ich freue mich schon sehr auf dein neues Buch „Kürbis“. Toi, toi, toi für die Publikation! GlG Waltraud
Liebe Waltraud, es freut mich sehr, dass dir meine Rezepte gefallen. Bin gespannt auf dein Feedback zum „Kürbis“! Liebe Grüße, Isi