Großes Silvestermenü oder gemütliches Buffet? Wenn du Ideen für eine entspannte Party suchst, bei mir gibt’s schnell gemachte Häppchen. Viele mit Blätterteig, aber auch ein paar andere Kreationen sind dabei.
Diese flaumigen, veggie Käse-Kräuter-Muffins kannst du super vorbereiten, sie lassen sich auch gut einfrieren, wenn du sie schon ein paar Tage vorher machst.
Eines meiner Lieblingsrezepte, da es ratz-ratz fertig ist. Bei uns Toastschnecken genannt, werden diese Blätterteig-Lieblinge doch mit Schinken und Käse gefüllt.
Und nochmal gefüllte Schnecken – diesmal mit Spinat und Sonnenblumenkernen.
Fingerfood mit Pep: Schnelle Mini-Quiches mit Lauch
Ein italienischer Klassiker, der vorbereitet werden muss, um geschmacklich sein volles Spektrum zu bieten: Tramezzini mit Thunfischcreme
Und noch ein Retro-Klassiker, der glücklich macht – gefüllte Eier!
Oliven in Blätterteig mit Rohschinken machen sich nicht nur zum Aperitif gut, sie bereichern auch jedes Buffet.
Flammkuchen veggie mir Rotkraut und Nüssen kann ganz schnell in großen Mengen gemacht werden – und das mit selbst gemachtem Teig.
Zwetschken im Speckmantel sind auch so ein Klassiker, der immer schmeckt, mit Wasabi oder Curry kann man die kleinen Happen immer wieder neu beleben.
Zitrusfrüchte gehören in den Winter und in diese leichte, duftende und fruchtige Orangencreme.
Probiere diese Schoko-Schnitten und du wirst nie wieder einen Brownie essen. Unvergleichbar so viel besser schmeckt dieses Familienrezept, das ich dir hier verrate.
