Das Osterfest hat in Kärnten besondere Tradition und wird mit der traditionellen Jause am Ostersamstag ausgiebig zelebriert. Und am Sonntag oder auch Ostermontag wird in vielen Familien gebruncht. Auch bei uns. Eine Auswahl meiner süßen Köstlichkeiten für das Osterfest habe ich dir hier zusammengestellt. Viel Vergnügen beim Ausprobieren und Genießen.
Der Reindling ist der „König“ jeder Kärntner-Ostertafel. Das Germteig-Gebäck ist gefüllt mit Zucker & Zimt.
Reindling-Schnecken: Der beliebte Reindling schmeckt auch als Schnecke ganz köstlich.
Orangen-Mohn-Schnecken: wer die Schnecken lieber mit Mohn mag, wird dieses Schnecken-Variante lieben.
Gugelhupf mit Rosinen: Ein klassischer, saftiger Gugelhupf schmeckt immer zum Brunch.
Nusskipferl aus Mürbteig: diese üppig gefüllten Nusskipferl sind immer gleich weg, so gut schmecken sie.
Granola mit Joghurt: Immer ein Hit zum Brunch, selbst gemachtes, knuspriges Granola
Overnight-Oats: Birchermüsli ist eine besonders gesunde und trotzdem süße Leckerei.
Nuss-Mohn-Porridge: Wer das „Müsli“ lieber warm mag, ist mit einem Porridge gut dran.
Overnight-Brioches: Der Teig dafür wird am Vorabend gemacht und in der Früh werden die Brioche-Knöpfe frisch gebacken. Schmecken pur oder auch mit einer guten Marmelade.
Eierlikör-Schoko-Muffins: Feine kleine Muffins, zu denen der österliche Eierlikör perfekt dazu passt!
