Es ist wieder Veganuary – der vegane Jänner. Deshalb habe ich heute 4 Rezepte für dich zusammengestellt, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. Für mehr Vielfalt und gesunden Genuss am Teller, nicht nur zu Jahresbeginn 😉 Und gut schmeckt’s natürlich auch!
Smokey-Bohnen-Gulasch: Ein würziges One-Pot-Gericht für kalte Tage.
Winter-Bowl: Knuspriger Tofu, Gemüse und Reis sind das geschmackvolle Trio in dieser asiatisch angehauchten Bowl.
Kürbis-Curry: Ein cremiges, wärmendes Curry mit Kartoffeln. Anstelle der frischen Tomaten kannst du im Winter auch Tomaten aus der Dose nehmen.
Eingebrannte Erdäpfel: Ein Klassiker aus der österreichischen Küche. Mmmh
